「シャルキュトリ（食肉加工品）」＋「ジビエ（鳥獣肉）」→「ジビキュトリ」

ジビキュトリは「ジビエを食べやすく」をテーマに当店ではジビエの加工品を手掛けます。

旨味が凝縮された鹿のサラミ「鹿生チョリソ」。口に含むとひと口目からじんわりと広がる深い味わいと、辛みが特徴です。伝統的な製法と最新の技術が融合した、この一品は、鹿肉の特有の風味を存分に楽しむことができます。

「鹿生チョリソ」は、鹿の生肉を独自の製法で発酵させることで、一切れ一切れに旨味を込めています。鹿肉のなめらかな食感と奥深い味わいが、最高のワインやお酒のお供にぴったりです。大人の贅沢な時間を演出してくれることでしょう。

美味しさの秘密は、鹿の肉をじっくりと発酵させることにあります。その過程で鹿肉の旨味が引き出され、より一層美味しく仕上がります。

この「鹿生チョリソ」を食べることで、まるで鹿が森から飛び出してきたような臨場感を味わえます。贅沢な一刻を過ごすために、ぜひ当店の「鹿生チョリソ」をお試しください。きっと、あなたを魅了することでしょう。

■内容
　鹿チョリソ　４０ｇ

■原材料
鹿肉(国産),豚脂(国産),塩,香辛料,ブドウ糖,たんぱく加水分解物/酸味料,調味料（アミノ酸）,発色剤(硝酸K,亜硝酸Na),酸化防止剤(V

賞味期限　冷蔵60日間